Понедельник, 19/08/2024 21:18 (GMT+7)
(КПВ) – 18-го августа первый во Вьетнаме сертификат BAP (лучшие практики аквакультуры) был вручен зоне комплексного выращивания риса и креветок в Камау, сообщил Народный комитет уезда Тхойбинь, провинция Камау.
 |
| (Фото: baotintuc.vn) |
Сертификат BAP — это сертификат для лучших практик аквакультуры, выдаваемый Глобальным альянсом морепродуктов. Получение сертификата открывает для креветок из Камау, а также из Вьетнама в целом, доступ практически на все требовательные рынки мира. Глобальный альянс морепродуктов GAA объединяет более 1 100 компаний из 70 стран и является наиболее влиятельной организацией, представляющей глобальную индустрию морепродуктов.
Представитель GIZ в Вьетнаме отметил, что в настоящее время во вьетнамской аквакультуре применяется множество стандартов, таких как SQF, GlobalGAP, ASC, BAP, Naturland, AquaGAP, VietGAP и другие. Однако наиболее важными и широко применяемыми стандартами для экспортного креветка являются ASC, GlobalGAP и BAP.
Общая черта этих трех стандартов заключается в обеспечении безопасности пищевых продуктов, безопасности в отношении болезней, безопасности окружающей среды, социальной безопасности и прослеживаемости происхождения продукции. Таким образом, получив сертификат BAP, креветки из Камау, а также вьетнамские креветки в целом получат более широкий доступ на рынки большинства требовательных стран мира.
Наличие сертификата BAP позволяет предприятиям, участвующим в цепочке поставок, гарантировать закупку всей сертифицированной креветки (как белой, так и тигровой) по более высокой цене по сравнению с рыночной ценой, что устраняет проблемы с реализацией продукции.
В свою очередь, наличие сертифицированного сырья позволяет предприятиям-покупателям быть уверенными в стабильных поставках чистой и устойчиво производимой креветки с четкой прослеживаемостью происхождения в соответствии с международными стандартами.
КПВ