Большой BBQ-фестиваль 'Вкус Австралии' 2024: Почитание кулинарной культуры Австралии во Вьетнаме

Эндрю Голедзиновский, Посол Австралии во Вьетнаме. (Фото: baoquocte.vn)

Мероприятие было направлено на продвижение австралийской кухни, напитков и культуры, а также на укрепление дружественных отношений между двумя странами.

'Вкус Австралии' 2024 не только кулинарный праздник, но и уникальная возможность для участников насладиться блюдами, приготовленными в австралийском стиле. В меню были такие изысканные блюда, как медленно запеченные говяжьи ребра с соусом чипотле майонез, жареный стейк с масляным соусом и картофельным салатом, а также превосходные австралийские вина от более чем 20 виноделен.

Выступая на мероприятии, Посол Голедзиновски подчеркнул, что это прекрасная возможность почтить традиции и укрепить двусторонние отношения. Он также отметил, что фестиваль символизирует связь прошлого и будущего через образы мостов Лонгбиен и Сиднейского моста — символов дружбы между Вьетнамом и Австралией.

'Вкус Австралии' 2024 не только кулинарный праздник, но и уникальная возможность для участников насладиться блюдами, приготовленными в австралийском стиле. (Фото: baoquocte.vn)

Шеф-повар Томми Фам выразил свою гордость за возможность представить австралийскую BBQ-культуру вьетнамцам. Он рассказал, что его кулинарное путешествие началось с вьетнамской кухни, и теперь он с гордостью сочетает родные вкусы с австралийской кухней.

Мероприятие 'Вкус Австралии' служит не только кулинарным праздником, но и символическим мостом, объединяющим народы двух стран, и способствует пониманию культур и общих ценностей. Фестиваль также укрепляет дружбу между Вьетнамом и Австралией и направлен на совместное процветающее будущее./.