Ханойский суп фо признан объектом нематериального культурного наследия национального значения

Фото: baovanhoa.vn

Вечером 29 ноября в рамках открытия Ханойского фестиваля культуры и кулинарии 2024 года, заместитель министра культуры, спорта и туризма Та Куанг Донг вручил руководителям Департамента культуры, спорта и туризма города Ханой решение о признании ханойского супа «фо» объектом нематериального культурного наследия национального значения. 

Зампредседателя Народного комитета города Ханой Ву Тху Ха отметила, что это является важной правовой основой, способствующей реализации мер по защите и популяризации ценности нематериального культурного наследия «фо».

В частности, в рамках фестиваля культуры и кулинарии Ханоя 2024 года организована программа «Цифровой фо Ханоя» — уникальное сочетание традиционной кухни и технологий. Таким образом, традиционный суп «фо», который является творческим продуктом Ханоя в культурной индустрии, не только сохраняется, но и развивается и широко распространяется в эпоху цифровых технологий.  

Фестиваль проходит с 29 ноября по 1 декабря в парке Тхонгнят на улице Чан Нян Тонг района Хайбачынг.