 |
|
Кэн и Канна провели три дня, знакомясь с Ханоем. (Фото: imukenbb)
|
Пара посетила старинный ресторан на улице Хангмань (район Хоанкием), который работает уже более 60 лет и был включён в список 70 лучших ресторанов Michelin Guide в 2023 году. Вечером выходного дня заведение было переполнено, и все столики на тротуаре были заняты.
Кэн и Канна заказали две порции «бун-ча» и тарелку «нэм». Они были впечатлены щедрой порцией, поданной с разнообразной свежей зеленью, такой как салат-латук, перилла и проростки сои. Канна с нетерпением попробовала «бун-ча» и отметила, что вкус блюда напомнил ей японские «цукемэн» и «сомэн».
Кэн был в восторге от вкуса бун-ча и не раз повторил: «Как же это вкусно!». Он поделился: «Это мой первое впечатление с бун-ча, и я был действительно поражён. Это блюдо настолько вкусное, что я хочу попробовать его снова. Теперь «бун-ча» входит в список блюд, которые я рекомендую на своём блоге о путешествиях.»
Кроме «бун-ча», пара высоко оценила блюдо «нэм». Канна призналась, что, несмотря на то, что она не знала, что это за блюдо, оно ей очень понравилось. Оба отметили, что ужин в ресторане оставил у них незабываемые впечатления.
После трапезы Кэн выразил сожаление, что раньше не знал о «бун-ча», и извинился за то, что считал, будто вьетнамская кухня ограничивается «фо» и «бань-ми». Он добавил, что Ханой — это прекрасное место с множеством уникальных блюд.
Кроме «бун-ча», пара также насладилась другими особенностями Ханоя. Они попробовали «фо», кофе с яйцом, прогулялись по Старому кварталу ночью. Они получили незабываемые впечатления от своего путешествия./.