Понедельник, 15/07/2024 23:30 (GMT+7)
(КПВ) - Вьетнам – Родина многих сортов лотоса, и одним из самых ценных является лотос Момо Ботан в ханойском озере Тэй. Этот лотос обладает насыщенным ароматом и на протяжении веков используется для изготовления лотосового чая.
 |
| (Фото: sggp.org.vn) |
Согласно данным Исследовательского института овощей и фруктов, благодаря своим трём климатическим зонам, Вьетнам имеет три вида лотоса, характерных для каждого региона. На юге есть розовый лотос провинции Донгтхап, в центре - белый лотос из Хюэ, а на севере - многолепестковый лотос Момо Ботан озера Тэй.
Из многолепесткового лотоса Момо Ботан жители района Тэйхо искуссно делают чай «Западный лотос», который является символом столицы Ханоя. Обладая нежным ароматом и освежающим вкусом, чай «Западный лотос» стал особенным подарком, который многие любят и выбирают для семьи и друзей.
Этот лотос отличается тем, что в среднем каждый цветок имеет до 100 лепестков. Однако из-за быстрой урбанизации сокращаются площади его выращивания, поэтому власти Ханоя запустил пилотный проект по сохранению лотоса Момо Ботан в озере Тэй.
Пилотный проект сохранения лотоса Момо Ботан реализуется одновременно в двух водоёмах общей площадью 7,5 га. С февраля было высажено 7 000 растений. Те, кто выращивает лотос, получают инструктаж по уходу в условиях непостоянной погоды. На сегодняшний день, спустя 5 месяцев, на двух местах уже получены первые успехи в сохранении этого ценного вида ханойского лотоса.
В зоне озера Тэй есть 18 небольших водоёмов с общей площадью более 20 га, где можно выращивать лотос. Если проект сохранения лотоса Момо Ботан будет успешным, он не только позволит очистить водоемы, но и сохранить ценный вид столичного лотоса.
КПВ