 |
|
Голландская туристка Жанин Фрейлинг. (Фото: Janine Freuling)
|
В первые дни пребывания в Дананге Жанин начала изучать разнообразную кофейную культуру Вьетнама, особенно удивляясь местным креативным рецептам. Она поделилась, что ей очень нравится вьетнамский кофе и она была приятно удивлена множеством вариаций его приготовления. Жанин попробовала шесть уникальных видов кофе — от традиционных, таких как кокосовый, соленый и яичный, до неожиданных вкусов, таких как арахисовый, сырный и йогуртовый кофе.
Каждый вид кофе оставил у нее свои впечатления. Жанин отметила, что кофе в Дананге в основном готовят в кофемашине, напитки сладкие и доступны по цене, от 32 000 до 39 000 донгов за чашку. Она также была в восторге от культуры уличного кофе, где на тротуаре располагаются маленькие стулья, на которых люди сидят и наслаждаются этим напитком.
После дегустации разных видов кофе Жанин заметила, что каждый напиток обладает уникальным вкусом, который может понравиться разным людям. По ее мнению, арахисовый и йогуртовый кофе — это оригинальные, но непривычные вкусы, которые не совсем соответствуют ее предпочтениям. Она отметила, что арахисовый кофе слишком густой, а йогуртовый удивил сочетанием с кофе, о котором она раньше не думала.
Тем не менее, Жанин похвалила яичный и сырный кофе за их сливочный вкус и доступную цену. Она высоко оценила сочетание сладкого и соленого вкусов в сырном кофе, а яичный кофе напомнил ей о знакомом вкусе, который она пробовала в другом месте. Однако она добавила, что яичный кофе очень насыщенный, и ей сложно выпить более одной чашки за раз.
В итоге Жанин решила, что соленый и кокосовый кофе стали ее фаворитами. Она оценила соленый кофе на 9,5 из 10 баллов, а кокосовый — на 8 из 10. По ее словам, кокосовый кофе имеет насыщенный кофейный вкус, дополненный ароматным кокосовым кремом и хрустящими кокосовыми хлопьями, в то время как соленый кофе напоминает взбитые сливки с солью, сбалансированные по вкусу.
Жанин сказала, что дегустация кофе в Дананге стала для нее увлекательным путешествием, позволившим лучше понять креативность вьетнамской кофейной культуры. Она надеется, что иностранные туристы, посетившие Вьетнам, могут попробовать эти необычные виды кофе и выбрать те, которые соответствуют их вкусу./.