Понедельник, 02/09/2024 18:06 (GMT+7)
(КПВ) - Мишлен предлагает бюджетный гастрономический маршрут по Ханою для путешественников, желающих познакомиться с местной кухней за два дня.
Джошуа Зукас, эксперт Мишлена по вьетнамской кухне, называет Ханой раем для любителей уличной еды. Многие знаменитые блюда родом именно отсюда.
«Ханойцы очень разборчивы в еде, и старый квартал — это место, где собираются истинные гурманы», — пишет Зукас.
Помимо вкусной уличной еды, в окрестностях старого квартала Ханоя много храмов, церквей, озёр, парков и кафе. Это идеальное место для гастрономического тура.
День 1
Утро: Начните день с прогулки вокруг озера Хоанкием, сердца столицы, а затем отправляйтесь в старый квартал и попробуйте говяжий суп «фо» на улице Аучиеу. Это заведение включено в список Bib Gourmand Мишлена. Оно расположено рядом с кафедральным собором.
 |
| (Фото: vnexpress.net) |
Обед: После посещения собора и небольшого отдыха в местном кафе, отправляйтесь на поиски другого традиционного вьетнамского блюда. Мишлен рекомендует лапшу с угрём Đông Thịnh, семейный ресторан с 40-летней историей.
Вечер: Вечером попробуйте жареные рыбные котлетки «ча ка» с зеленью. Одно из лучших мест для этого блюда — Chả cá Thăng Long.
 |
| (Фото: vnexpress.net) |
День 2
Утро: На завтрак Мишлен рекомендует попробовать «бань куон». Это рисовые блинчики, которые готовят прямо при вас. После завтрака посетите арт-пространства в районе Хоэ Няй.
Обед: На обед попробуйте лапшу со свининой на гриле «бун ча». Ресторан Tuyết Bún Chả 34 предлагает разнообразные варианты этого блюда.
 |
| (Фото: vnexpress.net) |
Вечер: Завершите свой гастрономический тур в ресторане Ốc Dì Tú, где подают различные морепродукты.
КПВ